CALabaza € 12
crema di zucca,mozzarella,salsiccia,porcini,mozz di bufala,grana a scaglie,basilico
PORCINELLA€ 13
solo pasta,porcini al forno,olio aglio/rosmarino,grana in cottura
PUMPKINZOLA € 10
crema di zucca,mozzarella,misto bosco/chiodini,gorgonzola,granella di noci,basilico
NA’ SCARO’LA € 12
mozzarella,scarola,salsiccia,gorgonzola,olive miste,peperoncino,olio all’aglio.
GRATIN PURPLE € 11
mozzarella,radicchio,lardo pancettato,gratìn,chiodini
Baciata alla mortadella
€ 9.50
pan pizza, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
zuccona € 11
crema di zucca,mozzarella,pancetta arrotolata,mozz.di bufala,granella di noci,basilico,
MEDITERRANEA € 12
Pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla, alici, salamino, capperi,pomodorini al forno, oliva kalamata, origano, basilico
el sfogòr € 11
mozzarella,crema di peperoni,melanzane,cipolle di tropea,salamino piccante,fontina,nduja,peperoncino,olio all’aglio,basilico ,PIZZA NON MODIFICABILE
RABANO € 11
pomodoro,mozzarella,radicchio,misto funghi,salsiccia,scamorza
PANUOZZO PORCHETTA € 11
panuozzo,mozzarella,porchetta d’alterio,patate/scamorza
PANUOZZO ZUCCA PORK € 12
panuozzo, crema di zucca,mozzarella,porchetta d’alterio,cipolla francese,rosmarino
Pizze classiche
Marinara € 5.00
Pomodoro, olio all’aglio, origano
Margherita € 6.00
pomodoro, mozzarella, basilico
Prosciutto e funghi € 7.50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ”Ferrarini”, champignon
Wurstel €6.50
pomodoro, mozzarella, wurstel
Wurstel e patatine € 7.50
pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte *
Salamino piccante € 6.50
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Tonno e cipolla € 7.50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea
4 Stagioni € 8.00
pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto ”Ferrarini”,champignon, olive
4 Formaggi € 8.50
pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana, ricotta
Capricciosa € 8.00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ”Ferrarini”,champignon, carciofi, capperi, olive
Bufala € 9
pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., olio evo, basilico
Crudo € 8.00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Romana € 8.00
pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano
Parigina €7.50
pomodoro, mozzarella, zucchine, brie
Braccio di ferro € 7.50
pomodoro, mozzarella, spinaci*, ricotta, grana
Parmigiana € 8.00
pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto ”Ferrarini”, grana,basilico
Vegetariana € 8.00
pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, spinaci*,radicchio, grana
Pizze particolari
Arcobaleno € 9
pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto cotto ”Ferrarini, pomodorini, basilico
Alpina € 9.00
pomodoro, mozzarella, brie, porcini, speck
Boscaiola € 7.50
pomodoro, mozzarella, champignon, salsiccia, grana
Contadina € 7.50
pomodoro, mozzarella, peperoni, pancetta arrotolata
Delicata € 10.00
pomodoro, mozzarella, zucchine, philadelphia, salmone,granella pistacchio
Donna Carmela € 8.50
pomodoro, mozzarella, melanzane, salamino piccante, scamorza, ricotta, olio all’aglio,basilico
Drago € 8.00
pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle di Tropea, olive, salamino piccante, peperoncino, capperi
Friariella € 8.00
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, olio all’aglio
Gustosa € 8.00
pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, gorgonzola, salamino piccante
Maialona € 8.50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini, wurstel, salamino piccante, salsiccia
Merlo € 8.50
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi champignon, salamino piccante, patatine fritte*, speck
Montagnara € 8.00
pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, scamorza, rosmarino
‘Nduja € 8.50
pomodoro, mozzarella, ‘nduja, patate, salsiccia, peperoni
Pizza della casa € 9.00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ”Ferrarini”, champignon, olive, carciofi, salsiccia, salamino piccante, wurstel
Scoreggiona € 7.50
pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, fagioli, pancetta
Sotto bosco € 7.50
pomodoro, mozzarella,champignon, misto bosco/chiodini, prezzemolo
Taty € 7.50
pomodoro, mozzarella, foglie di spinacina, crema di stracchino, pomodori secchi.
TREVISANA 8.50
Pomodoro,mozzarella,radicchio,gorgonzola,spek
Trentina € 8.00
pomodoro, mozzarella, rucola, speck, champignon
Veneta € 8.00
pomodoro, mozzarella, radicchio, monte Veronese, pancetta arrotolata
Pizze bianche
Gratinata € 7.50
mozzarella, zucchine, gratin,crema di stracchino
Italiana € 8.50
mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala D.O.P., basilico, olio evo
Gamberetti € 8.00
mozzarella, gamberetti*, zucchine
Baronessa € 7.00
mozzarella, patate, guanciale, prezzemolo
BLUE CHEESE € 10.00
mozzarella, cipolla di Tropea, gorgonzola, porcini, salsiccia,prezzemolo
Bondola € 10.00
mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, pesto di pistacchio
Mauri € 10.00
mozzarella, radicchio, champignon, porcini, briè, salsiccia, crema tartufata
ESTIVA € 9.00
Mozzarella, tonno, pomodorini, olive, philadelphia, basilico, granella di pistacchio
INVERNO € 10.00
Mozzarella, pancetta arrotolata, patate, porcini,scamorza
Stria € 3.00
Olio all’aglio, rosmarino, origano
I calzoni
Calzone semplice € 7.50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto “Ferrarini”, champignon, ricotta
Calzone speciale € 8.00
pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto “Ferrarini”,salamino piccante,gorgonzola,ricotta
Pizze dolci
Pizza Nutella €6.50
Nutella, granella di nocciole
I nostri panuozzi
PTartufone € 9.00
Mozzarella, scamorza, porcini, rucola, scaglie di grana, crema tartufata, prosciutto crudo
Delizioso € 8.00
Mozzarella, melanzane, olio all’aglio, prosciutto cotto ”Ferrarini”, scamorza
Piccantino € 8.00
mozzarella, peperoni, cipolle di Tropea, salamino piccante, gorgonzola, peperoncino
Estivo € 9.00
mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo
Tirolese € 8.00
mozzarella, zucchine, brie, champignon, speck
Gustoso € 9.00
mozzarella, salsiccia intera, friarielli, scamorza, ‘nduja, olio all’aglio, patate
Vegetariano € 8.00
mozzarella,zucchine,peperoni,melanzane,spinaci*,cipolle di tropea,patate
I fritti
Patatine rustiche* € 4.00
Nuggets di pollo* 8 pezzi € 4.50
Mozzarelline* 8 pezzi € 4.50
Olive ascolane* 8 pezzi € 4.50
Crocchette di patate* 8 pezzi € 4.00
Bibite
Acqua naturale/gasata 50 cl € 1.20
Lattine 33cl € 2.00
Coca-cola 1.35l € 4.00
Bibite varie € 3.50
Aggiunte
Doppia pasta € 2.00
Aggiunte varie € 1.00
Aggiunta salsiccia € 1,50
Aggiunte speciali € 2.00
Bufala, granella di pistacchio, porcini, crema tartufo, crema pistacchio, friarielli, salmone, gamberetti, granella di noci, ‘nduja, speck, patatine fritte, prosciutto cotto ”Ferrarini”, pancetta arrotolata
Aggiunte speciali extra € 2.50
Stracciatella, alici,crudo,salmone
Ogni sostituzione di un ingrediente viene considerata come aggiunta
* gli ingredienti contrassegnati con l’asterisco indicano che sono alimenti surgelati
Pomodoro: polpa di pomodoro 100% italiano
Mozzarella: fior di latte 100% italiano
su prenotazione o in loco
Teglia alla romana
Su prenotazione anticipata o a disposizione in loco con tanti gusti. La sua miscela è costituita da diversi tipi di farine orzo, riso, soia e frumento, impasti ad alta idratazione e alta digeribilità
i tempi
Il nostro impasto
La nostra pizza viene fatta con impasto semi integrale con farina di tipo 1 (farina non raffinata), in parte macinata a pietra.
L’impasto ha una maturazione di 48 ore.
Selezioniamo i nostri ingredienti per voi, ci teniamo alla qualità dei nostri prodotti, usiamo farine non raffinate tipo 1, ottenendo un impasto semi integrale digeribile grazie alla sua lunga maturazione, usando lievito madre.
Attenzioni
Allergie e intolleranze
Gentile cliente se hai delle allergie riguardo gli ingredienti presenti nei nostri alimenti, ti invitiamo a richiedere informazioni al nostro personale.
Prenota la tua pizza
Chiama per chiedere informazioni o per prenotare la tua pizza.
Sapori di Farina, Via Roma, 45 i – Volta Mantovana (MN)
Orario invernale: 18.00 -22.00
Orario Estivo: 18.30 – 22.00
Chiuso lunedì e martedì
Buon appetito
© 2022 Sapori di Farina di Tatiana P.I. 02629640208 C.F. GNLTTN86T46M172E